Planchas au gaz

Pourquoi choisir une plancha au gaz ?

Depuis plusieurs années, la plancha au gaz séduit les amateurs de cuisine en plein air. Elle chauffe vite, se nettoie facilement et permet de tout cuire sans trop de fumée. C’est pour ça qu’on l’aime autant ! 

Pas besoin d’être un expert. Une fois en place, elle s’utilise en quelques minutes. Vous gagnez du temps et régalez tout le monde.

Rdv en magasin

Une cuisson saine et maîtrisée

Avec une plancha au gaz, vous cuisinez sans matière grasse ou presque. Les aliments n’entrent pas en contact direct avec la flamme, ce qui limite la formation de substances nocives.

La plaque chauffe de manière progressive et contrôlée. Vous évitez les flammes soudaines qui carbonisent la viande. Les sucs de cuisson s’écoulent dans un bac, ce qui limite les résidus.

Voici les principaux bénéfices :

• Aucun contact avec le feu
• Graisses évacuées pendant la cuisson
• Cuisson à température constante
• Peu ou pas de fumée
  
  

Vous pouvez cuire plusieurs aliments en même temps sans mélanger les goûts. Légumes, poissons, viandes : tout reste savoureux.

Une chaleur homogène et puissante

La plancha au gaz se distingue par sa montée en température rapide. En quelques minutes, elle atteint une chaleur suffisante pour saisir tous les aliments.

Grâce aux brûleurs réglables, vous adaptez la puissance à chaque type de cuisson. Certains modèles permettent même de créer plusieurs zones de température sur la même plaque. Vous pouvez saisir des steaks d’un côté et garder des légumes au chaud de l’autre.

Ce n’est pas un hasard si de plus en plus de restaurateurs utilisent une plancha au gaz dans leur cuisine extérieure. Le contrôle thermique, la fiabilité et la puissance sont au rendez-vous.

Comment bien choisir sa plancha ?

Toutes les planchas au gaz ont leurs propres caractéristiques. Le choix dépend de l’espace disponible, du nombre de personnes et de vos habitudes. Voici ce qu’il faut regarder avant d’acheter.

N’hésitez pas à vous rendre visite en magasin, nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.

Matériaux, brûleurs, taille et puissance

La plaque de cuisson est l’élément central. Elle influence la qualité de la cuisson et la facilité d’entretien.

Les matériaux les plus courants :

• Inox : résistant, léger, plus rapide à chauffer
• Acier : chauffe vite mais plus fragile aux chocs
  
  

Les brûleurs assurent la montée en température. Deux brûleurs suffisent pour un modèle standard. Trois ou quatre sont utiles si vous cuisinez pour plus de six personnes.

La longueur de la plaque dépend de votre usage :

• - 2 à 4 personnes : 40 à 50cm
• - 4 à 6 personnes : 60 à 75 cm
• - 6 et plus personnes : 80 cm ou plus

La puissance est exprimée en kilowatts (kW). Pour une plancha au gaz, comptez entre 5 et 12 kW selon la taille et le nombre de brûleurs.

Accessoires indispensables

Certains accessoires facilitent l’usage quotidien. D’autres prolongent la durée de vie de votre matériel. Voici ceux que nos clients préfèrent :

• Couvercle anti-éclaboussures : protège des tâches
• Pince en inox : idéales pour retourner les aliments
• Housse imperméable : protège de la pluie et des poussières
• Détendeur gaz et tuyau : indispensables pour le branchement
• Pierre de nettoyage : garde votre plancha propre
  
  

Pensez aussi au bac récupérateur de graisses. Il évite l’encrassement et facilite le nettoyage.

Certains modèles ont une plaque amovible. Pratique pour le rangement ou le lavage en profondeur.

Découvrez nos accessoires

Fortemps : votre spécialiste plancha au gaz à Liège

Nos experts ne se contentent pas de vendre une plancha au gaz. On vous conseille comme si on allait cuisiner ensemble. Chaque modèle en rayon a été choisi pour sa fiabilité, sa simplicité et ses performances.

Un large choix pour tous les besoins

En magasin, vous trouverez des planchas pour tous les espaces et tous les styles de cuisine extérieure. Compactes pour les petits balcons, larges pour les grandes tablées, à poser ou sur chariot avec plaque en inox ou acier. Et bien sûr, les plus grandes marques du secteur!

Chaque plancha, on l’a déjà allumée

Nos vendeurs connaissent chaque plancha sur le bout des doigts. Ils les ont testées, comparées, nettoyées, utilisées pour de vrai. Leurs conseils ne viennent pas d’une fiche technique, mais de l’expérience.

Touchez, testez, comparez… et choisissez votre plancha au gaz

Choisir une plancha au gaz, c’est se faciliter la vie. Ça chauffe vite, ça cuit bien, et ça permet de tout faire sans prise de tête. Que vous aimiez les brochettes, les légumes grillés ou le poisson bien doré, vous allez vous régaler.

Vous hésitez encore entre 2 modèles ? Venez en magasin, vous verrez les modèles en vrai, vous pourrez toucher les plaques, comparer les tailles et les brûleurs.

Nos experts sont là pour répondre à vos questions, vous guider… et même partager quelques idées de recettes qu’ils ont déjà testées. Alors qu’attendez-vous pour nous rendre visite ?