Four à bois Ciao Gris
Four à pizza à bois Ciao de la marque Alfa forni, avec sol réfractaire.
Léger et facile à manipuler, vous pouvez le déplacer où vous voulez grâce à ses roues.
Nombre de personnes : 8 à 18
Température maximale : 500 ° C
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Découvrez Ciao, le four au feu de bois Alfa Forni
Véritable atout pour la convivialité, ce four extérieur à bois va vous permettre de cuire des pizzas et du pain, mais également des rôtis, des grillades, des légumes, du poisson, bref, tout ce qui vous fait envie.
Grâce à son plancher réfractaire et son dôme en acier inoxydable, il atteint très rapidement sa température maximale avec une faible consommation de bois de chauffage.
L’avantage de la cuisson au feu de bois est l’authenticité et ce petit goût boisé apporté à vos aliments.
Monté sur une base munie de deux grandes roues, il est facile à déplacer.
Caractéristiques du four extérieur Ciao :
Facile à utiliser, le four Ciao comprend des pièces en acier inoxydable et des pièces revêtues de poudre qui résistent à des températures très élevées.
Le plancher du four est composé de briques réfractaires interchangeables de 3 cm d’épaisseur qui stockent la chaleur et la redistribuent lentement aux aliments pendant la cuisson. Ce qui permet une cuisson plus lente et plus uniforme.
De plus, l’'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur plus longtemps à l'intérieur du four. Et le pyromètre donnera un contrôle optimal de la température, avec une graduation précise de la température ambiante dans le foyer.
Pour régler le tirage et ainsi contrôler facilement la température à l’intérieur du four, vous pourrez utiliser la porte, équipée d’une poignée ergonomique en bois ainsi que d’une fenêtre pour vous permettre d’inspecter la cuisson au fur et à mesure.
Cuisson au bois
Le bois reste le combustible idéal pour les personnes qui aiment la cuisson traditionnelle. Elle permet également de donner ce petit goût boisé à vos aliments.
Le bois de chauffage qui se consume dans l’âtre offre une chaleur homogène et vous permet de cuisiner absolument tout ce que vous voulez. C’est le four parfait pour cuisiner à l’extérieur et donner à vos cuissons une saveur unique.
Utilisez de petites bûches de maximum 5 cm d’épaisseur, que vous placez dans le panier à bois, de façon à ne pas surcharger le four et afin de mieux gérer les aliments sur la surface de cuisson.
2 kg de bois vous permettent de cuisiner tout le long de la soirée.
Un assemblage aisé et rapide
Il ne vous faudra pas plus de temps pour l’assembler que pour atteindre les 500°…
Ce four à pizza compact et léger s’assemble en effet très rapidement. Il vous suffit de visser les pieds aux coins du four, d’insérer le conduit de fumée et le capot de cheminée et puis de laisser libre cours à vos envies.
Un excellent accessoire pour protéger votre four extérieur
La housse de protection Alfa Forni vous permettra de protéger votre four extérieur contre les intempéries tout au long de l’année.
Fabriquée sur mesure avec un matériau imperméable, respirant et très résistant aux agents atmosphériques, elle gardera votre four à l’abri de l’usure, des variations de température, du soleil, de la pluie, du gel ou encore de la neige.
Garantie
Les fours Alfa sont garantis 2 ans
| Marque | Alfa Pizza |
|---|---|
| Poids original (réel) | 73 kg |
| Dimensions four | 91x70x118h cm |
| Dimensions four avec base | 91x70x181h cm |
| Surface de cuisson | 70x40 |
| Poids du four | 80 kg |
| Poids du four avec base | 90 kg |
| Minutes pour chauffer | 15' |
| Nombre de pizzas à la fois | 2 |
| Fournée de pain | 2 kg |
| Consommation | 2,5 Kg/h |
| Combustible | bois |
