Four à bois 5 Minuti Rouge
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Four à bois 5 Minuti, idéal pour une pizza maison digne des plus grandes pizzerias !
Four extérieur de dimensions compactes qui convient pour les balcons, les petites terrasses ou les jardins. Ses quatre roulettes avec freins et son étagère basse, en font un appareil de cuisson à feu de bois léger et facile à déplacer.
Après 15 minutes de chauffe, vous pouvez y insérer n’importe quelle préparation qui cuira en 5 minutes seulement.
Il est composé de parties en acier inox et de parties traitées avec de la peinture à poudres résistante aux températures élevées. La voûte, entièrement en acier inox également, permet d'atteindre des températures élevées en utilisant peu de bois (3kg/h).
Tandis que l’'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleurs à l'intérieur du four pendant une longue période.
Tout comme le sol du four, recouvert de pierres réfractaires interchangeables, qui accumulent la chaleur et la redistribuent lentement et uniformément.
De plus, vous pourrez contrôler facilement et précisément la cuisson à l’intérieur de votre four, grâce au pyromètre qui vous assurera un résultat parfait.
Des matériaux de très haute qualité et une utilisation simplifiée
La porte en acier inoxydable est équipée d’une poignée ergonomique en bois pour ouvrir et fermer le four sans risque de brûlures.
Ouvrir et fermer la porte sert à régler la température et le tirage.
Lorsque la porte est fermée, la flamme est plus faible et la nourriture est cuite par convection et conduction; lorsqu’elle est ouverte, la flamme est plus haute pour faire dorer votre nourriture et la rendre plus croustillante.
La façade du four « 5 minuti » est en acier inoxydable facilite le nettoyage et le rebord est très utile pour y déposer des casseroles ou des aliments. L’étagère pratique prend un minimum de place et est utile pour contenir le bois de chauffage et pour garder la zone de travail propre et bien rangée.
La poignée ergonomique facilite une prise serrée pour déplacer le four à l’aide des 4 roulettes pivotantes avec freins.
Utiliser votre four extérieur Alfa « 5 minuti »
Rappelez-vous qu’il est toujours important de garder le four sous surveillance lors de son utilisation et qu’il ne faut pas le déplacer lorsque celui-ci est chaud ou en fonctionnement.
* Faire un tas de bois sec au centre du foyer et l’allumer.
* Lorsque le feu a pris, vous pouvez ajouter des bois plus grands et déplacer le feu sur les côtés à l’aide du tisonnier vendu dans le kit d’accessoires.
* Après un temps de chauffe de 15 minutes, votre four a atteint la température optimale pour commencer vos cuissons.
Nettoyage : Un bon nettoyage après chaque utilisation, assure au produit une longue vie ! Lorsque que la dernière braise est éteinte, il ne vous reste plus qu'à retirer les cendres à l'aide d'une brosse (également comprise dans le set d’ustensiles).
Cuisson au bois
Le bois reste le combustible idéal pour les personnes qui aiment la cuisson traditionnelle. Elle permet également de donner ce petit goût boisé à vos aliments.
Le bois de chauffage qui se consume dans l’âtre offre une chaleur homogène et vous permet de cuisiner absolument tout ce que vous voulez. C’est le four parfait pour cuisiner à l’extérieur et donner à vos cuissons une saveur unique.
Utilisez de petites bûches de maximum 5 cm d’épaisseur, que vous placez dans le panier à bois, de façon à ne pas surcharger le four et afin de mieux gérer les aliments sur la surface de cuisson.
Garantie
Les fours à bois Alfa Pizza sont garantis 2 ans
| Marque | Alfa Pizza |
|---|---|
| Poids original (réel) | 73 |
| Couleur | Rouge |
| Dimensions four | 82x68x120h cm |
| Surface de cuisson | 60x50 |
| Poids du four | 73 kg |
| Minutes pour chauffer | 15' |
| Nombre de pizzas à la fois | 2 |
| Fournée de pain | 2 kg |
| Consommation | 3 Kg/h |
| Combustible | bois |
