Barbecue à pellets Regal 400
Avec ce barbecue Regal 400 à pellets, c'est une cuisson innovante qui s'offre à vous: des températures basses et lentes aux températures élevées pour saisir le steak parfait!
Il vous permettra de fumer, saisir, cuire, rôtir et bien d'autres choses.
Nourrie de pellets de bois 100% naturels, votre nourriture aura un goût de fumée.
Le panneau de commande numérique, facile à utiliser, assure une température constante de 82°C à 316°C.
Le produit qui vous intéresse ne possède pas de panier ? Pas de panique ! Les articles sans panier sont soit disponibles en quantité limitée, soit commandables selon un délai raisonnable ou bien il s’agit de la dernière pièce.
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Un barbecue Broil King entièrement équipé
Appréciés des amateurs de grillades, les barbecues à pellets fonctionnent grâce à un système de cuisson extrêmement performant. Ces barbecues, à la fois robustes, résistants et composés de matériaux de qualité, vous permettent de saisir un steak, de rôtir un poulet ou de réaliser différents desserts juste en appuyant sur un cadran...
Puisque votre barbecue est alimentés par des granulés de bois, 100% naturels, vous pourrez fumer très facilement votre nourriture et diffuse des bonnes saveurs de fumage à l'intérieur de votre chambre de cuisson.
L’écran à commande numérique est facile à utiliser pour maintenir la température de 82 à 316°C, vous permettant ainsi de cuire selon une température basse et lente comme une température très chaude.
Caractéristiques du barbecue à pellet Regal 400
- 1 Tablette latérale amovible en acier inoxydable
- 1 Grille de cuisson en fonte émaillée réversible (coté pointu pour marquer / coté avec rigole pour l’évacuation des graisses)
- Tableau de commande digital avec connexion Wifi et Bluetooth (application Broil King)
- 1 Bac à pellets grande capacité : jusqu’à 10 kg de pellets
- 2 sondes à viande pour contrôler et suivre la cuisson de vos aliments
- Aération Roto-Draft pour une gestion de la température précise : cela permet aussi bien des cuissons hautes températures que des cuissons longues et lentes.
- 1 Kit rôtisserie complet avec moteur, broche et griffes
Un contrôleur numérique compatible en Wi-Fi et Bluetooth
Le barbecue Regal Pellet 400 est équipé d’un contrôleur numérique compatible Wifi et Bluetooth qui va vous permettre de contrôler votre barbecue à pellets à distance du bout des doigts. Le tableau de commande est rétro-éclairé, il est facile à lire de jour comme de nuit.
Réglez la température au degré près pour fumer, rôtir ou saisir des aliments.
Le contrôle du barbecue se fait de manière très simple grâce à une seule manette centrale avec 3 petits boutons déjà pré-enregistrés :
- Fumer = 107°C
- Rôtir = 176°C
- Saisir = 315°C.
Un contrôle direct depuis un smart phone via WIFI/Bluetooth grâce à l'application Broil King
Contrôlez votre barbecue depuis votre smartphone depui n'importe quel endroit. Il suffit que votre smartphone capte du réseau pour le connecter à votre barbecue et vous pourrez alors définir la température de cuisson ou démarrer les différents programmes de cuisine. Cette application vous donne aussi accès à de nombreuses recettes!
Des matériaux de qualité
- Des grilles en fonte réversibles qui permettent une excellente rétention de chaleur. Elles sont munies d'un coté pointu pour marquer la viande et d'un côté incurvé pour vaporiser les jus de cuisson ce qui vous donnera une viande très tendre.
- Un couvercle à double parois pour garder la chaleur et fournir une cuisson uniforme et efficace. Un joint est présent autour du couvercle afin qu'il soit étanche.
- Une aération Roto-Draft pour une gestion de la température précise : cela permet aussi bien des cuissons hautes températures que des cuissons longues et lentes.
- Une tablette latérale amovible en acier inoxydable. La poignée de couvercle est également en acier inoxydable.
- Un chariot en acier épais très résistant aux hautes températures, avec tablette inférieure pour stockage et muni de grande roues anti-crevaison de 20 cm et de 2 pieds fixes réglables en hauteur
Votre barbecue se transforme en rôtissoire
Ce barbecue Regal 400 est fourni avec un kit Rotisserie Premium pour vous aider à cuisiner le poulet rôti parfait à la peau juteuse et croustillante.
Chaque kit de rôtisserie est doté d'une tige en acier inoxydable, de 2 fourches de rôtisserie robustes et d'un moteur à inversion automatique d'une capacité de 7 kilos.
Vous y trouverez également 2 sondes à viande pour contrôler et suivre la cuisson de vos aliments.
Vis sans fin durable avec un moteur puissant
Alimentée automatiquement depuis la trémie, la vis sans fin fournit le pellets au pot de combustion. Elle est contrôlée par le cadran pour une chaleur constante et précise.
Le pot de combustion est en inox extra-large afin de gérer de grandes quantités de pellets pour atteindre de très hautes températures. (350°c)
Et grâce au cendrier amovible qui se retire facilement, le nettoyage en est facilité!
Système de gestion des cendres
Pour que le pot à combustion fonctionne de manière constante et performante, il doit être propre. Broil King a équipé tous ces barbecues de la gamme Pellet d'un système de gestion des cendres qui tamisent ces dernières. En effet, les cendres nuisent aux performances et doivent être retirées régulièrement. Ainsi, le tamis à cendres garantit que votre pot à combustion est prêt à effectuer chaque cuisson sans avoir à retirer vos grilles de cuisson et déflecteurs de chaleur.
Un nettoyage simple du barbecue par pyrolise
Le nettoyage s’effectue par pyrolise, c’est-à-dire que vous faites monter le barbecue à température maximale pour brûler les graisses, et après 10 à 15 minutes, lorsqu’ il n y a plus de fumée, il suffit de frotter les grilles avec une brosse de nettoyage. Le peu de jus de cuisson non vaporisés s'écoulent jusqu'au fond du barbecue dans un bac de récupération de graisses, qui peut être retiré facilement afin d'être nettoyé.
Pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la cuve, il vous suffit d'utiliser les produits de nettoyage Broil King.
Garantie Broil King
Garantie de 5 ans pour les pièces en fonte.
Garantie de 2 ans pour les autres pièces et la peinture.
| Poids original (réel) | 103 Kgs |
|---|---|
| Marque | Broil King |
| Grilles de cuisson | Grilles réversibles en fonte |
| Dimension grilles de cuisson | 65x 49 cm |
| Grille(s) de réchaud | Grille de réchauffage pour maintenir vos aliments au chaud ou élargir la surface de cuisson |
| Réchaud latéral | Non |
| Brûleur rôtisserie | Tourne broche inclus avec moteur |
| Système d'allumage | Allumage aux pellets |
| Cuve | Cuve à double parois avec panneaux latéraux en aluminium moulé |
| Couvercle | Couvercle à double parois avec panneaux latéraux en aluminium moulé |
| Roues | Oui |
| Roues | 2 roues robustes et 2 pieds réglables |
| Thermomètre | Oui |
| Tablettes rabattables | Oui |
| Remarque | 2 sondes à viandes électroniques + Connexion Wifi et Bluetooth |
| Garantie | 5 ans |
| Garantie autres composants | 2 ans |
