Barbecue au gaz Baron S490IR Inox
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Un barbecue Broil King entièrement équipé
Le Baron S490 IR offre de nombreuses options de cuisson différente grâce à ses 4 brûleurs principaux, son réchaud latéral muni d'un infrarouge et sa rôtissoire avec son brûleur arrière qui vous permettra de dorer un poulet ou un rôti.
Son chariot en inox est équipé de deux tablettes latérales rabattables avec crochets porte-ustensiles.
Ce barbecue bénéficie d’une surface de cuisson optimale de 62,5 x 44,4 cm. Cette surface est composée de grilles en fonte épaisses et résistantes inclinables sur 3 positions. Réversibles, la face pointue permet de marquer les viandes (pour la saisie des steaks), tandis que la face incurvée permet la vaporisation des jus de cuisson et assure une viande tendre.
Le barbecue à gaz Baron S 490 IR de Broil King est muni d'un capot qui permet de conserver la chaleur à l'intérieur, pour une diffusion plus homogène de la chaleur et de meilleurs résultats de cuisson. Sa forme courbée en fond de cuve permet de retenir les aliments en place et d'éviter qu'ils ne tombent.
Baron S490IR Inox, un barbecue performant
- Cuve en fonte d'aluminium totalement fermée afin d'éviter la perte de chaleur
- Grille en fonte ajustable sur 3 positions : l'inclinaison des grilles permet d'acheminer les graisses et les jus de cuisson vers le récupérateur en limitant les flambées.
- Boutons de contrôle rétro-éclairés
- Réchaud latéral muni d'un infrarouge afin de saisir la viande en quelques instants.
- Rôtissoire incluse
Des grilles de cuisson réversibles en fonte
En fonte épaisse, les grilles de cuisson en fonte montent rapidement en chaleur et sont réversibles. Le côté rainuré des grilles permet de récupérer les jus des marinades par exemple. Le côté pointu offre aux aliments une surface de contact minimale qui va marquer finement vos viandes, le reste sera parfaitement caramélisé. Leur forme triangulaire et leur 3 possibilités d’inclinaison permettent aux jus de cuissons de s’écouler plus facilement sur les flav-r-waves.
Des flav-r-waves occupant toute la surface du barbecue
Les flav-R-Waver sont des caches-brûleurs en acier inoxydable. Couplés aux doubles brûleurs, ils permettent de distribuer la chaleur uniformément et surtout, ils vaporisent les jus de cuissons. En cuisinant avec le couvercle fermé, c’est ce processus qui donne à vos aliments ce goût de grillade parfait associé à la marque Broil King.
Des doubles brûleurs assurant une flamme constante
Les brûleurs « Dual-Tube » sont fabriqués pour garantir une flamme constante autant à l’arrière qu’à l’avant du barbecue. Ces doubles brûleurs, en acier inoxydable de haute qualité, permettent ainsi de répartir uniformément la chaleur.
Vos aliments seront saisis de la même manière à l’avant qu’à l’arrière.
Votre barbecue devient une véritable rôtissoire
Ce barbecue au gaz est aussi muni d’une rôtissoire et d’un bruleur arrière afin de dôrer parfaitement vos poulets ou même vos cochons de lait. En éteignant les brûleurs principaux et en alumant le brûleur arrière, les jus de cuissons ne seront pas vaporisés et pourront être récupérés dans une barquette en acier inoxydable mise à la place des grilles. Il est également possible d'utiliser la rôtissoire avec d'autres accessoires, comme le panier pour rôtisserie qui vous permettra de préparer des frites, mélange de viandes ou légumes.
Un nettoyage simple du barbecue par pyrolise
- Le nettoyage s’effectue par pyrolise, c’est-à-dire que vous faites monter le barbecue à température maximale pour brûler les graisses, et après 10 à 15 minutes, lorsqu’ il n y a plus de fumée, il suffit de frotter les grilles avec une brosse de nettoyage. Le peu de jus de cuisson non vaporisés s'écoulent jusqu'au fond du barbecue dans un bac de récupération de graisses, qui peut être retiré facilement afin d'être nettoyé.
Pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la cuve, il vous suffit d'utiliser les produits de nettoyage Broil King.
Garantie Broil King
Les pièces en fonte sont garanties à vie. Il y a 10 ans de garantie sur les brûleurs et 2 ans de garantie sur les autres pièces et la peinture.
| Poids original (réel) | 60 kgs |
|---|---|
| Marque | Broil King |
| Dimensions (couvercle fermé) | 158 x 61 x H123 cm |
| Grilles de cuisson | Grilles de cuisson réversibles en fonte |
| Dimension grilles de cuisson | 66 x 44 cm |
| Grille(s) de réchaud | 62 x 18 cm |
| Brûleurs principaux | Brûleurs en inox brevetés Dual-Tube™ |
| Nombre de brûleurs principaux | 4 |
| Réchaud latéral | Brûleur latéral |
| Brûleur rôtisserie | Brûleur arrière de 4,4 kW avec kit rôtisserie complet comprenant tournebroche et moteur |
| Puissance brûleurs principaux | 12 kW |
| Puissance brûleur latéral | 2,7 kW |
| Distributeurs de chaleur | Flav-R-Wave™ en acier inoxydable |
| Boutons de contrôle | Boutons de commande rétroéclairés |
| Système d'allumage | Système d’allumage électronique Sure Lite™ |
| Cuve | Cuve et couvercle en inox et fonte d'aluminium |
| Couvercle | Couvercle en acier émaillé noir avec finition latérale en aluminium |
| Chariot | Acier galvanisé et laqué avec armoire de rangement |
| Lumières encastrées | Lumières intégrées sur les boutons de contrôle |
| Espace de rangement bouteille de gaz | Oui |
| Roues | Oui |
| Roues | Grandes roues pivotantes (7,6cm) avec frein et pied de réglage sur les roues avant |
| Thermomètre | Oui |
| Tablettes rabattables | Oui |
| Remarque | pièces en fonte : Garantie à vie Brûleurs : 10 ans Autres composants et peinture : 2 ans |
| Garantie | 10 ans |
| Garantie autres composants | 2 ans |
