Livre Barbecue du Monde FR

Les 100 meilleurs recettes de l'expert en barbecue de renommée mondiale.

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Devenez le pro du barbecue

A bien y réfléchir, on pourrait utiliser son barbecue tous les jours. Mais ne serait-il pas temps de laisser tomber le steak et les pommes de terre au barbecue pour faire place à un peu plus de diversité

Du pulled pork américain à la picanha argentine en passant par le poisson à la broche d'Outre-Rhin, lancez-vous dans un tour du monde culinaire grâce à ces nouvelles idées de recettes pour barbecues. Les végétariens trouveront eux aussi leur bonheur parmi les 100 recettes proposées.

Des accessoires barbecues simples et indispensables

Avec ses recettes originales, Ralph de Kok, grand spécialiste du barbecue, nous fait vivre un voyage culinaire autour du monde.

Du plat basique au plus impressionnant, ce nouveau livre de cuisine ne promet de vous faire découvrir toute la diversité des grillades.

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